- มันหวานญี่ปุ่น 80 g
- ปอกเปลือกห่อแรป
- อบไมโครเวฟ 600 W 5 นาที
- บดมันหวานให้ละเอียด
- ผสมเนยจืด 50 g
- คนส่วนผสมให้เข้ากัน
- น้ำตาลทราย 50 g
- ไข่ไก่ ½ ฟอง
- แป้งเค้ก 100 g
- คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- แช่ตู้เย็น 1 ชั่วโมง
- ปั้นแป้งเป็นรูปมัน
- โรยผงมันม่วงให้ทั่วชิ้น
- แช่ช่องฟรีซ 1 ชั่วโมง
- ให้เป็นชิ้นพอดีคำ
- โรยงาดำ
- อบด้วยความร้อน 170℃ 25 นาที
- กรอบนอกนุ่มใน น่ากินสุดๆ !!!
-
วัตถุดิบ
1. มันหวาน 80 g
2. เนย 50 g
3. น้ำตาลทราย 50 g
4. ไข่ไก่ ½ ฟอง
5. แป้ง 100 g
6. ผงมันหวานสีม่วงในปริมาณที่เหมาะสม
7. งาดำในปริมาณที่เหมาะสม