ทำอาหาร
คัสตาร์ดเค้กวิบวับจากแป้งมันสำปะหลัง
・ คัสตาร์ดครีม
・ สีผสมอาหารF
・ แป้งมันสำปะหลัง 150 กรัม
・ น้ำร้อน (30-40℃) 180 ซีซี
■ วิธีทำ
1. ใส่สีผสมอาหารในคัสตาร์ดครีม
2. ผสมไว้หลากหลายสี
3. ใส่แป้งที่ผสมสีแล้วไว้ในถาด
4. แช่เย็น
5. ใส่น้ำร้อนในชามแป้งมันสำปะหลัง
6. คนผสมกัน
7. ตักใส่พิมพ์หลุมกลม 3 ช้อนโต๊ะ
8. นำไปนึ่ง 20 นาที
9. ใช้พิมพ์กดลายเป็นรูปต่าง ๆ บนเพสทรีครีมที่ทำไว้
10. วางบนแป้งมันสำปะหลังที่นึ่งไว้
11. ใส่น้ำแป้งมันสำปะหลังที่เหลือให้เต็มพิมพ์
12. นึ่งต่ออีก 1 ชม.
13. เสร็จแล้ว แกะออกจากพิมพ์
แป้งนิ่มไส้คัสตาร์ดนุ่ม อร่อยยย 😊