※ วิธีทำ ※
แครกเกอร์ 80g ใส่ในถุงซิปล๊อค
บดให้ละเอียด
เนยจืดละลาย 40g
กรุลงฐานพิมพ์เค้ก
แช่เย็น
ครีมชีส 200 g
ชีสกามองแบร์ 300g
ชีสสไลด์ 3 แผ่น
เข้าไมโครเวฟ 600W 1 นาที
ตีให้เนียน
น้ำตาลทราย 50g
ไข่ไก่ 3 ฟอง ทยอยใส่
ครีมสด 200 ml
น้ำมะนาวเล็กน้อย
แป้งเค้ก 30g
ตะล่อมให้เข้ากันแบบเบามือ
เทลงพิมพ์เค้ก
โรยหน้าด้วยชีสพาเมซานขูด 2 ช้อนโต๊ะ
อบไฟ 180 C 40-50 นาที
พักเค้กให้อุ่น และแช่เย็นก่อนหั่นเสิร์ฟ