ทำอาหาร
เบอร์เกอร์พายแป้งกรอบ อร่อยฟินชีสเยิ้ม
1. เนื้อสับผสมหมู 400 g
2. เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
3. หัวหอม ½ หัว
4. ไข่ไก่ 2 ฟอง
5. เกล็ดขนมปังแบบละเอียด 70 g
6. ผงจันทน์เทศเล็กน้อย
7. ชีส mozzarella 1 ก้อน
8. น้ำมันสลัด 2 ช้อนโต๊ะ
9. พายชีส 2 แผ่น
10. ไข่ไก่ 1 ฟอง
11. ซอสเบอร์เกอร์ตามใจชอบในปริมาณที่เหมาะสม
วิธีทำ (ตามคลิป)
1. ผสมเนื้อสับและหมูสับ 400 g
2. ใส่เกลือและพริกไทย
3. ใช้มือผสมให้เข้ากัน
4. ใช้หัวหอมสับละเอียด ½ หัว
5. ใส่ไข่ 2 ฟอง
6. เกร็ดขนมปังแบบละเอียด 70 g
7. ใส่ผงจันทน์เทศเล็กน้อย
8. ใช้มือผสมให้เข้ากัน
9. ปั้นเป็นก้อนแบนๆ
10. ห่อใส้มอซซาเซลล่าชีสก้อนใหญ่ เสร็จแล้วพักไว้
11. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสลัด 2 ช้อนโต๊ะ
12. นำเนื้อที่เตรียมไว้ลงไปทอด
13. นำพายชีสแผ่นแรกมาตัดให้เป็นรูเล็กๆ
14. นำพายชีสอีกแผ่นที่ยังไม่ได้ตัด มาห่อเนื้อไว้ในชั้นแรก
15. นำชีสพายที่ตัดเป็นรูมาห่อทับ
16. ทาไข่แดงให้ทั่ว
17. นำเข้าเตาอบ ใช้ไฟ 220℃ 30 นาที
18. หั่นพร้อมเสิร์ฟ
19. ชีสเยิ้ม ฟิน