เฮฟวี่ครีมอุ่นร้อน 50 ml
ช็อกโกแลต 100 g
คนส่วนผสมให้เข้ากัน
บีบซอสใส่หลอด
นำเป็นแช่ตู้เย็นจนเซ็ตตัว
วางชามไข่ 3 ฟอง บนหม้อน้ำร้อน
ใส่น้ำตาลป่นละเอียด 50 g
ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
นำออกจากหม้อน้ำร้อน
กรองแป้งข้าวเจ้า 50 g
คนให้เข้ากัน
ใส่นมถั่วเหลือง 1 ช้อนชาผสมน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
คนให้เข้ากัน
เทใส่ถาดอบและปาดให้เรียบ
อบด้วยความร้อน 170 °C 16 นาที
ใส่ครีมมะม่วง ( เฮฟวี่ครีม 50 ml + น้ำตาล 30 g + ไซรัปมะม่วง 50 g )
ปาดครีมจนทั่วชิ้น
ใส่ช็อกโลแลตที่ทำไว้
ใส่พีชสีเหลืองไว้ตรงกลาง
ใส่ครีม
ม้วนโรล
แช่เย็น 2 ชม.
หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
น่ารักสุด ๆ