※ ส่วนผสมและวิธีทำ ※
ผสมแป้งใส่ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือเล็กน้อย
แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วย
เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
ผสมให้เข้ากัน
เติมนมสด 1 ถ้วย
น้ำเล็กน้อย
ทอดเครปในกระทะเทฟล่อน ใส่เนยจืดเล็กน้อย
ทอดแป้งเครป แป้งเกือบสุกดีโรยด้วยขนุนหั่น
ทำซอสเบอร์รี่
ใส่เบอร์รี่รวมแช่แข็งในหม้อ
บดเบอร์รี่ให้ละเอียด
ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย
เคี่ยวให้พอเดือด
กลับแป้ง
เสิร์ฟพร้อมซอสเบอร์รี่ และขนุน โรยไอซิ่ง