【วัตถุดิบและวิธีทำ】

♥ A. คุกกี้เสี่ยงทาย
<วัตถุดิบ A.>
• ไข่ขาว 1 ฟอง
• น้ำตาล 30 กรัม
• แป้งเค้ก 30 กรัม
• กลิ่นวานิลา 1 หยด
• สีผสมอาหาร
• ช็อกโกแลตเพน หรือปากกาช็อกโกแลต 2
• ไวท์ช็อกโกแลตเพน หรือปากกาไวท์ช็อกโกแลต 2
<ขั้นเตรียม A.>
• ตีไข่ขาวผสมกับน้ำตาลให้ขึ้นฟู
• ใส่แป้งเค้ก หยดกลิ่นวานิลา สีผสมอาหาร แล้วผสมให้เข้ากัน
<วิธีทำ A.>
1) ตักครีมที่ทำไว้ใส่ในพิมพ์รองด้วยกระดาษรองอบ
2) เกลี่ยครีมให้เป็นวงกลม
3) อบ 170℃ : 5 นาที
4) ตักคุกกี้ออกจากพิมพ์
5) กลับด้านคุกกี้
6) ติดกระดาษเขียนความในใจ
7) พับครึ่งและพับด้านข้างเป็นทรงรูปหัวใจ (ทำเป็นคุกกี้เสี่ยงทาย)
---
♥ B. คุกกี้ข้าวโอ๊ต
<วัตถุดิบ B.>
• ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
• แป้งเค้ก 100 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำตาล 80 กรัม
• เนยจืด 80 กรัม
• เกลือ 1 หยิบมือ
<ขั้นเตรียม B.>
• ละลายเนยในไมโครเวฟ ใส่ไข่ไก่ น้ำตาล เกลือ ผสมกัน
<วิธีทำ B.>
1) ใส่ข้าวโอ๊ต แป้งเค้ก ในชามส่วนผสมเนยที่ทำไว้
2) ผสมให้เข้ากัน
3) แช่เย็น 15 นาที
4) ปั้นแป้งข้าวโอ๊ตเป็นวงกลม
5) ต่อและติดกันเป็นรูปหมี
6) อบ 170℃ : 20 นาที
7) วาดเป็นหน้าตาเจ้าหมีด้วยปากกาช็อกฯ
8) จมูกไวท์ช็อกฯ ตาและลายจมูกเป็นช็อกโกแลต
9) ทาปากกาไวท์ช็อกฯเล็กน้อยที่ตัวเจ้าหมี
10) ติดคุกกี้เสี่ยงทายที่ทำไว้
11) เสิร์ฟใส่กล่องขนมน่ารัก ๆ
ให้คุกกี้ทำนายกัน ><
Yes! I love you too ~