※ ส่วนผสมและวิธีทำ ※
หมูบด 150 กรัม
หอมใหญ่ (สับ) 1/2 ถ้วย
มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
กระเทียมบด เล็กน้อย
ขิงบดเล็กน้อย
นวดให้เข้ากัน
เห็ดหอมสด
ดึงก้านออก
โรยแป้งมันฝรั่ง
ปั้นก้อนหมูบดมาแปะกับเห็ด
ตั้งกระทะไฟกลางใส่น้ำมันเล็กน้อย
นำสเต็กเห็ดลงทอดโดยนำด้านหมูลงก่อน
สุกแล้วพลิกกลับด้าน
สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
ปิดฝาอบไว้2-3 นาที
เสิร์ฟพร้อมซอสพอนซึ ♪