ทำอาหาร
ข้าวต้มแห้งสารพัดหมู
ส่วนผสม
1. กระดูกหมู
2. ตับหมู
3. เนื้อหมู
4. หมูเด้ง
5. ข้าวสวย
6. ผักเครื่องเคียง
7. หัวไช้เท้า
8. ซีอิ๊วขาว
9. กระเทียวเจียว
10. พริกไทย
11. น้ำปลา
12. ผักชี
13. ตั้งฉ่าย
วิธีทำ
1. ต้มน้ำซุป ใส่หัวไช้เท้า และกระดูกหมูเคี่ยวให้นุ่ม
2. ต้มเครื่องเคียงทั้งหมด
3. เสิร์ฟเครื่องเคียงบนข้าวสวย
4. ใส่ผักชีซอย กระเทียมเจียว ตั้งฉ่าย พริกไทย
5. เสิร์ฟพร้อมน้ำซุป