■ ส่วนผสม
· ขนมปังแซนวิช 1 แถว
· ไข่ 1 ฟอง
· มอสซาเรลล่าชีส ปริมาณเหมาะสม
· พริกไทยดำ ปริมาณเหมาะสม
· พาร์สลีย์ ปริมาณเหมาะสม

>> ซอสคาโบนาร่า
· ไข่ 2 ฟอง
· คอนซอมเม่ (Consomme) 1 ช้อนชา
· เบค่อน 60 กรัม
· เห็ดชิเมจิ 1/2 แพ็ค
· มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
· นมสด 100 มล.
· เกลือ พริกไทย เล็กน้อย
วิธีทำ
1. ขนมแซนวิชแบบไม่หั่น 1 แถว
2. เจาะเนื้อขนมปังตรงกลางออก
3. หั่นขนมปังเป็นลูกเต๋า
4. ไข่ไก่ 2 ฟอง
5. ผสมผงซุป 1 ช้อนชา
6. เบค่อน 60g
7. เห็ดชิเมจิ 1/2 แพ็ค
8. มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
9. นมสด 100ml
10. เกลือ พริกไทยตามชอบ
11. ผสมให้เข้ากัน
12. ใส่ขนมปังหั่นเต๋า
13. ผสม
14. เทส่วนผสมกลับเข้าขนมปัง
15. ใส่ไข่1ฟอง
16. มอสซาเรลล่าชีสพูนๆตามชอบ
17. นำโทสต์และขนมปังหั่นชิ้นยาวไปอบใช้ไฟ 210℃ : 30 นาที
18. โรยพริกไทยดำ
19. พาร์สลีย์
20. ตักทานร้อนๆ หืมม ชีสเยิ้มสุดๆ