■ ส่วนผสม
เส้นโซเมน 1 ห่อ
แฮมรมควัน
ไส้กรอก
งาดำสำหรับทำตาปลา
แครอท (หั่น) ปริมาณตามชอบ
แตงกวา (หั่น) ปริมาณตามชอบ
ผักชีฝรั่ง สำหรับโรยหน้าเล็กน้อย
มะเขือเทศเชอร์รี่ 3 ลูกหั่นครึ่ง
กระเจี๊ยบ 1 ฝักหั่นเป็นแว่นเล็กๆ
■ วิธีทำ
1. ต้มเส้นโซเมนให้สุกดี ตักขึ้นแช่น้ำเย็นและใส่น้ำมันเล็กน้อยกันเส้นติดกัน
2. หั่นไส้กรอกแทยงมุม 2 ด้าน แล้วห่อด้วยแฮมรมควันทำให้เป็นตัวปลาทอง
4. ใช้งาดำทำเป็นลูกตาปลา
5. เรียงเส้นโซเมนในจานสำหรับเสิร์ฟ จัดเรียงตัวปลา และผักอื่นๆตามชอบ จะทานกับน้ำซุปเพื่อเพิ่มรสชาติก็ได้นะคะ ♪