เมื่อช่วงต้นเดือนธันวาคม ปี 2015 ได้มีร้านราเมงแห่งหนึ่งในโตเกียวที่ได้รับการโหวตดาวมิชลินเป็นแห่งแรกในโตเกียว ร้านดังกล่าวคือร้านชื่อ “Tsuta Japanese Noodles” ราเมงที่ร้านมีทั้งรสโชหยุและรสเกลือ ซึ่งที่ร้านจะใช้โชยุถึง 3 ชนิดจากทั่วทั้งภูมิภาคในประเทศญี่ปุ่น หนึ่งในนั้นคือโชยุจากจังหวัดวากายามะ ที่หมักโชยุไว้ถึง 2 ปี ส่วนรสเกลือก็ได้เกลือจากจังหวัดโอกินาว่า ซึ่งเป็นเกลือทะเลกับเกลือสินเธาว์จากมองโกเลีย เนื้อหมูชาชูก็หมักด้วยไวน์แดงและโรสแมรี่ เป็นราเมงที่มีรสชาติอร่อยถูกปากแต่ราคาถูก ลองไปชิมกันดูนะคะ!

Ramen 945JPY