※ ส่วนผสมและวิธีทำ ※
ตีไข่ ไก่ 2 ฟองในชามผสม
เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
ผักโขมต้มสุก 1 กำ
มะเขือเทศเชอรี่หั่น 2 ลูก
ตั้งกระทะไฟกลางใส่น้ำมันเล็กน้อย (ใช้กระทะทรงสีเหลี่ยมผืนผ้า)
เทไข่ลงทอด
ไข่สุกแล้วใส่ชีสสไลด์ 2 แผ่น
แฮม 4 แผ่น
พับไข่ตลบมาอีกด้าน
หั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยมเหมือนแซนวิช เสิร์ฟพร้อมผักสลัด