※ ส่วนผสมและวิธีทำ ※

ผักโต้วเหมี่ยว
ล้างและนำมาผัดในกระทะ โรยเกลือ
วางผักบนหน้าข้าวสวย
เนื้อสับ 100 กรัม
มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
มิรินเล็กน้อย
ซอสพริกหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
เสิร์ฟบนข้าว
ไข่แดง
พริกป่นเล็กน้อย