※ ส่วนผสมและวิธีทำ ※
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ผดเบค่อนหั่น 2 เส้น
เพิ่มเห็ดหอมหั่น 2-3 ดอก
ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
ผัดให้เห็ดสลดและพักไว้
กระทะใบเดิม ใส่เนยจืด 15 g
หอมแดงสับ 2 หัว
ข้าวรีซอตโต้สำเร็จรูป 100 g
น้ำมะนาวเล็กน้อย
ผัดให้เข้ากัน
เติมน้ำซุป 1/2 ถ้วย (แบ่งใส่)
ข้าเริ่มเดือด ใส่เห็ดกระดุมตามชอบ
พาสลีย์อบแห้ง
เติมน้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
เติมพาเมซานชีสตามชอบ
เติมไวน์แดง 2 ช้อนโต๊ะ
ใส่เห็ดหอมที่ผัดไว้
จัดเสิร์ฟ
โปะไข่ออนเซ็น 1 ฟอง
โรยหอมสับเล็กน้อย